KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ II

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ HOVĚZÍ /

INGREDIENCE: 400g předního hovězího masa, 6 lžic sádla, 2 cibule, 1 lžička sladké mleté papriky, sůl, mletý pepř, kmín, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 stroužek česneku, vývar dle potřeby, 1 lžíce hladké mouky, 200g čerstvých hříbků (lze nahradit různými druhy aromatických čerstvých hub nebo žampióny).

POSTUP PŘÍPRAVY: Na dvou třetinách sádla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova a zpěníme mletou sladkou papriku. Přidáme na kostky nakrájené maso, kmín, rajčatový protlak, utřený česnek, osolíme, opepříme a vše za občasného podlévání dusíme do poloměkka. Potom šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme hladkou moukou, kterou slabě osmahneme, a podlijeme vodou nebo vývarem. Na zbývající třetině sádla osmahneme na kostky nakrájené hříbky, přidáme do guláše a dusíme, až je maso měkké a na guláši vystoupí tuk. Jako přílohu podáváme houskové knedlíky, krupicové noky nebo těstoviny.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1361 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ II

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [859] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio